martedì 18 giugno 2013

AMARENE SCIROPPATE SENZA LIQUORE


INGREDIENTI PER UN VASETTO DA 300ML:

500 gr amarene
250 gr zucchero


Preparazione:
Denocciolare le Amarene e metterle 12 ore in un recipiente con lo zucchero... Scolare il liquido e farlo bollire un minuto, versarlo subito sulle amarene e fare Raffreddare...
Rimettere il liquido e le amarene sul fuoco basso per un quarto d'ora...Spegnere e mettere nel barattolino. Chiudere e capovolgere il contenitore sotto uno strofinaccio fino al raffreddamento...

I CONSIGLI DI WAZUZI
- Se le amarene non sono sode non fate cuocere troppo o si disintegreranno
- Scegliete bene le vostre amarene se vi piacciono nere o rosse
BUON APPETITO!!!

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